Ðàñòåíèå ñðåäíåðîñëîå. Ìåòåëêà äâóõñòîðîííÿÿ, ðàñïîëîæåíèå âåòâåé ãîðèçîíòàëüíîå. Êîëîñêè ïîíèêëûå. Êîëîñêîâàÿ ÷åøóÿ êîðîòêàÿ, ñ ñèëüíûì âîñêîâûì íàëåòîì. . Îñòèñòîñòü ñðåäíÿÿ. Çåðíîâêà êðóïíàÿ. Ìàññà 1000 çåðåí 34-43 ã. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü - 30,1 ö/ãà.

Ñî÷íàÿ çåëåíü çëàêîâûõ êóëüòóð ñîäåðæèò áîëüøîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ, êëåò÷àòêè è äðóãèõ ïîëåçíûõ âåùåñòâ, íåîáõîäèìûõ êîøêàì äëÿ ïîääåðæàíèÿ çäîðîâüÿ.
Ìîæíî âûðàùèâàòü â òå÷åíèå âñåãî ãîäà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ðàñòåò áûñòðî è äðóæíî, ôîðìèðóÿ ïó÷îê çåëåíûõ ðîñòêîâ.
Íåçàìåíèìàÿ ÷àñòü ðàöèîíà âàøèõ äîìàøíèõ ëþáèìöåâ.
×òîáû ó äîìàøíåãî ïèòîìöà âñåãäà áûëà ñâåæàÿ çåëåíü, ðåêîìåíäóåòñÿ ïðîâîäèòü ïîñåâû êàæäûå 2-3 íåäåëè.

Íåïðèõîòëèâîå ðàñòåíèå èñïîëüçóåìîå â êà÷åñòâå çåëåíîãî óäîáðåíèÿ. Îáîãàùàåò ïî÷âó ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòàìè, ïîäàâëÿåò ñîðíóþ ðàñòèòåëüíîñòü è äåçèíôèöèðóåò ïî÷âó îò âîçáóäèòåëåé áîëåçíåé. Áëàãîäàðÿ ðàçâåòâëåííîé è ìîùíîé êîðíåâîé ñèñòåìå, óëó÷øàåò ñòðóêòóðó ãðóíòà, äåëàåò åãî áîëåå âîçäóõîïðîíèöàåìûì è óâåëè÷èâàåò âëàãîåìêîñòü. Ïîâûøàåò óðîæàéíîñòü ó÷àñòêà.

Êóñò ïðÿìîñòîÿ÷èé, ñëåãêà ðàçâàëèñòûé, ñðåäíåé ïëîòíîñòè. Ñòåáëè âûñîòîé äî 130 ñì, ñðåäíåé ãðóáîñòè. Êóñòèñòîñòü ñèëüíàÿ. Îáëèñòâåííîñòü âûñîêàÿ – äî 40%. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ìîùíàÿ, êîðíè ãëóáîêî çàëåãàþò â ïî÷âå.
Âñõîäèò áûñòðî — îò äâóõ äíåé, ïåðâûé ëèñò íà÷èíàåò ïîÿâëÿòüñÿ íà òðåòèé-÷åòâåðòûé äåíü. Íî â ïåðâûé ãîä ðàñò¸ò ìåäëåííî. Õîðîøåãî âåãåòàöèîííîãî ðàçâèòèÿ äîñòèãàåò íà òðåòèé-÷åòâåðòûé ãîä. Öâåò¸ò íà âòîðîì-÷åòâåðòîì ãîäó æèçíè. Êóñòèòñÿ ÷åðåç ìåñÿö ïîñëå âñõîäîâ (ýòî íàäî ó÷èòûâàòü, òàê êàê óñëîâèåì óñïåøíîé ïåðåçèìîâêè äëÿ îâñÿíèöû ÿâëÿåòñÿ èìåííî ïîëíîöåííîå êóùåíèå).
Óðîæàéíîñòü çåëåíîé ìàññû îò 13,4 äî 20,4 ò/ãà, óðîæàéíîñòü ñóõîãî âåùåñòâà îò 4,5 äî 6,0 ò/ãà, âûõîä ñåìÿí 0,65 ò/ãà.

Ìèêðîçåëåíü – ýòî ìîëîäûå ðàñòåíèÿ â ôàçå ïåðâîé ïàðû íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ïèùåâàÿ öåííîñòü òàêèõ ðàñòåíèé çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì âçðîñëûõ ðàñòåíèé. Ìèêðîçåëåíü ñîäåðæèò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòîâ, âèòàìèíîâ è äðóãèõ íàòóðàëüíûõ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ. Ãîòîâà ê ñðåçêå è óïîòðåáëåíèþ íà 7-10 äåíü ïîñëå ïîñåâà!
Áîðàãî èëè áóðà÷íèê, èìåíóåìûé â íàðîäå «îãóðå÷íàÿ òðàâà», ñëàâèòñÿ ñâåæèì àðîìàòîì è âêóñîì îãóðöà, õîòÿ ðîäñòâà ìåæäó íèìè íåò. Ìîëîäûå ïîáåãè êóëüòóðû áîãàòû îðãàíè÷åñêèìè êèñëîòàìè, âèòàìèíîì Ñ, êàëèåì, êàëüöèåì, ìàãíèåì è æåëåçîì. Áëàãîäàðÿ ñîäåðæàíèþ ýôèðíûõ ìàñåë, ïðîðîñòêè îáëàäàþò ïèêàíòíûì âêóñîì, íàïîìèíàþùèì ëóê, ñ ëåãêîé ñëàäîñòüþ. Ïîáåãè óïîòðåáëÿþò â ñâåæåì âèäå, æàðÿò èëè ïàññèðóþò.

Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ìîëîäûõ ïîáåãîâ è ëèñòüåâ â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå â êà÷åñòâå ïðèïðàâû ê îâîùíûì áëþäàì, ïðè êîíñåðâèðîâàíèè è çàñîëêå.
Ïåðèîä îò ïîëíûõ âñõîäîâ äî óáîðêè íà çåëåíü 40-50 äíåé. Ðàñòåíèå âûñîòîé äî 1ì, ñòåáåëü ïðÿìîñòîÿ÷èé, îïóøåííûé, ñèëüíîâåòâèñòûé. Ëèñò êðóïíûé, îâàëüíîé ôîðìû, ìÿñèñòûé, çåëåíûé, ñëàáîìîðùèíèñòûé, ïîêðûò âîëîñêàìè. Öâåòîê ãîëóáîé. Ìîëîäûå ëèñòüÿ ñ ìÿãêèì îïóøåíèåì. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 100 ã. Óðîæàéíîñòü çåëåíîé ìàññû 0,5-0,7 êã/êâ.ì.

Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ìîëîäûõ ïîáåãîâ è ëèñòüåâ â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå â êà÷åñòâå ïðèïðàâû ê îâîùíûì áëþäàì, ïðè êîíñåðâèðîâàíèè è çàñîëêå.
Ðàííåñïåëûé. Ïåðèîä îò ïîëíûõ âñõîäîâ äî íà÷àëà õîçÿéñòâåííîé ãîäíîñòè 20 äíåé. Âûñîòà ðàñòåíèÿ 60-70 ñì. Ðîçåòêà ëèñòüåâ ïîëóïðèïîäíÿòàÿ. Ëèñò êðóïíûé, îâàëüíûé, òåìíî-çåëåíûé, îïóøåííûé. Öâåòêè ãîëóáûå. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 200 ã. Óðîæàéíîñòü çåëåíîé ìàññû 2 êã/êâ.ì. Õîëîäîñòîéêèé, çàñóõîóñòîé÷èâûé, òåíåâûíîñëèâûé.

Ýòî óäèâèòåëüíîå ðàñòåíèå èìååò ïðèâëåêàòåëüíûé âíåøíèé  âèä , íàñûùåííûé àðîìàò ñâåæèõ îãóðöîâ. Íåïðèõîòëèâûé çàñóõîóñòîé÷èâûé îäíîëåòíèê. Êóñòèêè âûñîòîé äî 150 ñì, ñî ìíîæåñòâîì ñîöâåòèé ñîñòîÿùèõ èç ÿðêî-ãîëóáûõ öâåòêîâ. Öâåòåíèå äëèòåëüíîå, ñ èþíÿ äî çàìîðîçêîâ. Ðàñòåíèÿ ÿâëÿþòñÿ îòëè÷íûìè ìåäîíîñàìè, ï÷åëû ïîñåùàþò èõ äàæå âî âðåìÿ ìîðîñÿùåãî äîæäÿ. Ìîëîäûå ëèñòüÿ, ïîáåãè è êîðíè äîáàâëÿþò â ñàëàòû è ñóïû. Çåëåíü, öâåòêè, è ñåìåíà èñïîëüçóþò â ìåäèöèíå è ðàçëè÷íîé êóëèíàðèè.
Ïîñåâ íà ïîñòîÿííîå ìåñòî. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ìîëîäîé çåëåíè, âûñåâàþò ïîâòîðíî êàæäûå 2-3 íåäåëè.