Перцы в открытом грунте
Хорошие предшественники для перца - капуста, корнеплоды, тыквенные, бобовые. Растения перца высаживают в открытый грунт, когда среднесуточная температура воздуха устойчиво держится на уровне 13-15оС, и нет опасности возврата заморозков. Преждевременно высаживать рассаду рискованно, в холодной почве растения слабеют, плохо развиваются, легко подвергаются воздействию возбудителей болезней.
Схема посадки зависит от сорта. Рассаду среднерослых сортов высаживают на расстоянии 70 х 30-35см (6 растений на м2), высокорослые и густооблиственные сорта – 70 х 40-45см (4-5 растений на м2).
Сажают рассаду в хорошо пролитые лунки. Растение помещают в лунку на ту же глубину, на которой они росли в горшке, заглубление допускается не более чем на 1-2 см. Корни плотно прижимают почвой. Сверху, вокруг высаженной рассады почву нужно замульчировать торфом, чтобы препятствовать испарению влаги из почвы. Растения лучше высаживать в пасмурные дни или вечером. При этом растения меньше болеют, хорошо приживаются и быстро трогаются в рост.
Для обеспечения лучшего водно-воздушного и температурного режимов на посадках перца используют мульчирование почвы. В качестве мульчи используют черную, белую полиэтиленовую пленку или натканный материал - полипропилен.
Для этого гряду покрывают выбранным материалом, проделывают круглые отверстия, через которые высаживают рассаду.
Высаженные под мульчей растения перца в росте и развитии опережают растения, размещенные на грядах без мульчи. Кроме того, при мульчировании совершенно отпадает необходимость уничтожать сорняки и рыхлить почву.
Уход за посадками включает защиту от заморозков, рыхление междурядий, подкормки, полив, уничтожение сорняков и защиту от болезней и вредителей.
Поливают растения перца под корень, чтобы избежать попадания воды на листья и цветы. После полива обязательно проводят рыхление почвы, но осторожно, так как корневая система расположена неглубоко. Поливать лучше теплой водой. Не рекомендуется проводить поливы в жаркое время дня.
Для получения высоких урожаев перца важное значение имеют подкормки. Мы рекомендуем использовать специальное комплексное удобрение “АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ” (содержит комплекс NРК, обогащенный широким спектром микроэлементов), обеспечивающее необходимое питание для овощных культур. В течение вегетации делают 2-3 подкормки растений. Время первой подкормки 10-15 дней после высадки в грунт. Через 10-15 дней, когда на растениях образуется завязь, дают вторую подкормку. Третий и, если есть необходимость, четвертый раз перцы подкармливают в момент массового формирования и налива плодов.