Капуста брокколи Зеленый вельвет

Раннеспелый сорт брокколи – королевы овощей по ценности для организма. Период от появления всходов до уборки первого урожая не более 80-85 дней. Растение среднерослое, компактное, лист средней величины. Восковой налет слабый. Соцветие темно-зеленое, без антоциана, массой 350-400 г, плотное. Кроющие листья отсутствуют. После срезки первого соцветия боковые побеги способны образовать 5-7 новых головок. Сорт – находка для кулинарных экспериментов, подходит для замораживания, запекания, приготовления на гриле и в пароварке.
Для получения раннего урожая выращивают 35-45-дневную рассаду. Возможен посев семян в открытый грунт в мае.
  • 20.III-10.IV
    20.III-10.IV
  • 01-10.V
    01-10.V
  • 50х40 cм
    50х40 cм
  • VII-X
    VII-X

Штрихкод: 4601729142895

Агрофирма Аэлита занимается только оптовой продажей семян.

Для того, чтобы приобрести товар оптом, Вам необходимо скачать прайс-лист и заполнить форму заказа.

Оптовая цена за 1 шт : 13,49 руб.

Семена упакованы в пачки по 10 пакетов.
Деление пачек не производится.
Минимальный объем заказа по сорту от 1 пачки.

Уточнить условия сотрудничества, действующие скидки и другую интересующую информацию для оптовиков, Вы можете любым из указанных ниже способов:

По электронной почте: zakaz@ailita.ru

По телефонам в Москве:
+7 (499) 180-80-96,
+7 (499) 186-65-40

Рецепт
Салат с миндалем и шампиньонами

Брокколи 600 г

Шампиньоны 150 г

Сок одного лимона

Оливки - 100 г 100 г

Базилик несколько листиков

Миндаль тертый 100 г

Сливочное масло 20 г

Желток 2 шт.

Горчица 1 ч.л.

Перец молотый красный, белый по вкусу

Масло виноградное 120 мл

Уксус винный 2 ст.л.

Молоко 2 ст.л

Соль, сахар, мускатный орех по вкусу

1. Для соуса смешать желтки с горчицей и красным перцем, добавить пряности и взбивать, медленно добавляя виноградное масло. Туда же влить уксус и молоко.

2. Брокколи помыть, обрезать розетки, стебельки очистить, мелко нарезать. Розетки бланшировать в кипящей воде около 3 минут, затем облить холодной водой. Нарезанные стебли брокколи также бланшировать, затем промыть холодной водой.

3. Шампиньоны очистить, промыть, кончики ножек отрезать, грибы обсушить и нарезать ломтиками. Сразу же сбрызнуть лимонным соком.

4. Маслины разрезать пополам, удалить косточки.

5. Базилик помыть и мелко нарезать.

6. Розетки брокколи вместе с шампиньонами, маслинами и базиликом поместить в соус и перемешать. Салат разложить на мелкие тарелки.

7. Масло разогреть на сковороде, в нем зарумянить тертый миндаль, которым посыпать салат.

Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!