Морковь Для плова

Специально подобранный сорт сладкой, скороспелой моркови для приготовления вкуснейшего, традиционного плова. Пучковая спелость наступает через 45-50 дней после появления всходов, уборочная – через 80-90 дней. Корнеплоды желтые, цилиндрические, гладкие, с тупым концом, длиной 10-13 см, средней массой 80-100 г. Устойчивые к растрескиванию. Мякоть сочная и нежная, практически без сердцевины. Сорт подходит для домашней кулинарии и замораживания.
Предпочтительны плодородные почвы легкого мех. состава. До появления всходов посевы укрывают нетканым материалом для сохранения влажности почвы. Первую прорывку проводят в фазе двух настоящих листьев, вторую – при достижении корнеплодами ? 1 см. Возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября.
  • 20.IV-10.V на глубину 1-2 см
    20.IV-10.V на глубину 1-2 см
  • 20x5 см
    20x5 см
  • солнечное место,полив
    солнечное место,полив
  • VIII-IX
    VIII-IX

Штрихкод: 4601729144523

Агрофирма Аэлита занимается только оптовой продажей семян.

Для того, чтобы приобрести товар оптом, Вам необходимо скачать прайс-лист и заполнить форму заказа.

Оптовая цена за 1 шт : 13,49 руб.

Семена упакованы в пачки по 10 пакетов.
Деление пачек не производится.
Минимальный объем заказа по сорту от 1 пачки.

Уточнить условия сотрудничества, действующие скидки и другую интересующую информацию для оптовиков, Вы можете любым из указанных ниже способов:

По электронной почте: zakaz@ailita.ru

По телефонам в Москве:
+7 (499) 180-80-96,
+7 (499) 186-65-40

Рецепт
Плов

Рис длиннозерный 1 кг

Баранина 1 кг

Морковь 1 кг

Лук 3 шт.

Чеснок 2 шт.

Курдючное сало 1 ст.л.

Барбарис 1 ст.л.

Зира 1 ст.л

Семена кориандра 1 ч.л.

Соль – по вкусу

1.       Перед варкой риса его необходимо тщательно промыть. После порезать морковь соломкой, а лук – полукольцами. Чеснок необходимо очистить от шелухи, но не разделять.

2.       Далее в раскаленный казан положить курдючное сало и отправить туда порезанный лук. После того, как лук станет золотистым, добавить к нему порезанную баранину и готовить около 20 минут, добавить морковь и жарить еще 10 минут, после чего влить в казан кипяток и оставить тушиться на медленном огне 1 час.

3.       Затем специи растереть в ступке и добавить к мясу, также положить в казан барбарис, посолить. После выложить рис на мясо, разровнять и залить кипятком. Как только рис впитает воду добавить чеснок, не разделяя на зубчики.

4.       Далее необходимо сделать в плове несколько глубоких отверстий, это удобнее всего делать обратной стороной лопатки. Отверстия необходимы, чтобы из блюда выпарилась лишняя влага.

5.       После того, как плов приготовится, необходимо накрыть казан крышкой и дать настояться 30-40 минут. 

 

Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!