Пажитник Касури

Однолетняя культура-медонос, древнеиндийская пряность, известная во всем мире как шамбала. Ценится за незабываемый сладковато-терпкий аромат и вкус со сливочно-ореховыми нотками.  В кулинарии применяются измельченные листья, стебли и семена.  После тепловой обработки в листьях исчезает горечь, но сохраняются лекарственные и вкусовые качества. Семена входят в состав множества специй, в том числе хмели-сунели и карри. Период от посева до уборки семян – 85-105 дней. Классический рецепт грузинской приправы Хмели-сунели смотрите на нашем сайте на странице пажитника Касури или перей дите по QR-коду!
Пажитник – неприхотливая культура. Предпочитает солнечные участки с дренированными почвами среднего плодородия и нейтральной кислотности. Посев проводят сразу в грунт – растение плохо переносит пересадку. Обогащает почву азотом.
  • IV-V на глубину 1-2см
    IV-V на глубину 1-2см
  • 30x30 cм
    30x30 cм
  • солнечное место,полив
    солнечное место,полив
  • VIII-IX
    VIII-IX

Штрихкод: 4601729145162

Агрофирма Аэлита занимается только оптовой продажей семян.

Для того, чтобы приобрести товар оптом, Вам необходимо скачать прайс-лист и заполнить форму заказа.

Оптовая цена за 1 шт : 13,49 руб.

Семена упакованы в пачки по 10 пакетов.
Деление пачек не производится.
Минимальный объем заказа по сорту от 1 пачки.

Уточнить условия сотрудничества, действующие скидки и другую интересующую информацию для оптовиков, Вы можете любым из указанных ниже способов:

По электронной почте: zakaz@ailita.ru

По телефонам в Москве:
+7 (499) 180-80-96,
+7 (499) 186-65-40

Рецепт
Хмели-сунели

Ингредиенты классического грузинского рецепта специи берутся поровну:

Пажитник (листья, семена)

Укроп (листья, семена, стебли)

Майоран (листья)

Базилик (листья

Кориандр (листья, семена)

Петрушка (листья)

Сельдерей (листья, стебли)

Иссоп (листья

Красный перец молотый по вкусу

Имеретинский шафран по желанию

Мята (3-4 листочка) по желанию

Классический рецепт:

1.      Подготовить ингредиенты: промыть, тщательно высушить, измельчить.

2.      Смешать в равных пропорциях основные ингредиенты. Далее – добавить дополнительные по вкусу.

3.      Хранить в сухой баночке, при комнатной температуре.

Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!