Щавель Летний борщ

Крупнолистовой сорт щавеля для домашней кулинарии и консервирования. Хорошо зимует, рано и дружно отрастает весной. Период от полных всходов до первой срезки сочной зелени не превышает 45 дней. Розетка листьев компактная, густая, высотой 35-45 см, диаметром около 30 см. Лист слабоморщинистый, долго не грубеет, черешок средней длины. Вкус среднекислый. Урожайность за 2 срезки превышает 5,5 кг/м2.
Всходы прореживают. Первую срезку зелени проводят через 2-2,5 месяца после посева. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Последнюю массовую срезку проводят не позже середины августа для успешной перезимовки растений.
  • 20.IV-15.VII
    20.IV-15.VII
  • 20x5 см
    20x5 см
  • солнечное место,полив
    солнечное место,полив
  • V-IX
    V-IX

Штрихкод: 4601729143021

Агрофирма Аэлита занимается только оптовой продажей семян.

Для того, чтобы приобрести товар оптом, Вам необходимо скачать прайс-лист и заполнить форму заказа.

Цена : 11,49 руб.

Уточнить условия сотрудничества, действующие скидки и другую интересующую информацию для оптовиков, Вы можете любым из указанных ниже способов:

По электронной почте: zakaz@ailita.ru

По телефонам в Москве:
+7 (499) 180-80-96,
+7 (499) 186-65-40

Рецепт
Зеленый борщ

Щавель свежий большой пучок

Картофель 3 шт.

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт.

Томатная паста 1 ст.л.

Шпинат 1 пучок - по вкусу

Мука 1 ст.л.

Масло растительное 3 ст.л.

Соль и другая зелень по вкусу

Яйцо 1 шт. – по вкусу.

1.    Картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками.

2.    Вскипятить 2 л воды. В кипяток добавить картофель, варить 15-20 минут на среднем огне (до готовности картофеля).

3.    Перебрать и хорошо промыть щавель и шпинат. Нарезать мелко.

4.    Очистить и вымыть лук и морковь. Нарезать соломкой. Разогреть сковороду, налить масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

5.    Добавить муку. Перемешать.

6.    Добавить томатную пасту. Перемешать. Тушить одну минуту на минимальном огне.

7.    В кастрюлю добавить зажарку, щавель и шпинат. Посолить.

8.    Варить зеленый борщ еще 5 минут. Сварить яйцо, очистить, измельчить, добавить в борщ по вкусу.

Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!