Капуста брокколи Зеленый вельвет
-
20.III-10.IV -
01-10.V -
50х40 cм -
VII-X
Штрихкод: 4601729142895
Агрофирма Аэлита занимается только оптовой продажей семян.
Для того, чтобы приобрести товар оптом, Вам необходимо скачать прайс-лист и заполнить форму заказа.
Семена упакованы в пачки по 10 пакетов.
Деление пачек не производится.
Минимальный объем заказа по сорту от 1 пачки.
Уточнить условия сотрудничества, действующие скидки и другую интересующую информацию для оптовиков, Вы можете любым из указанных ниже способов:
По электронной почте: zakaz@ailita.ru
По телефонам в Москве:
+7 (499) 180-80-96,
+7 (499) 186-65-40
Брокколи 600 г
Шампиньоны 150 г
Сок одного лимона
Оливки - 100 г 100 г
Базилик несколько листиков
Миндаль тертый 100 г
Сливочное масло 20 г
Желток 2 шт.
Горчица 1 ч.л.
Перец молотый красный, белый по вкусу
Масло виноградное 120 мл
Уксус винный 2 ст.л.
Молоко 2 ст.л
Соль, сахар, мускатный орех по вкусу
1. Для соуса смешать желтки с горчицей и красным перцем, добавить пряности и взбивать, медленно добавляя виноградное масло. Туда же влить уксус и молоко.
2. Брокколи помыть, обрезать розетки, стебельки очистить, мелко нарезать. Розетки бланшировать в кипящей воде около 3 минут, затем облить холодной водой. Нарезанные стебли брокколи также бланшировать, затем промыть холодной водой.
3. Шампиньоны очистить, промыть, кончики ножек отрезать, грибы обсушить и нарезать ломтиками. Сразу же сбрызнуть лимонным соком.
4. Маслины разрезать пополам, удалить косточки.
5. Базилик помыть и мелко нарезать.
6. Розетки брокколи вместе с шампиньонами, маслинами и базиликом поместить в соус и перемешать. Салат разложить на мелкие тарелки.
7. Масло разогреть на сковороде, в нем зарумянить тертый миндаль, которым посыпать салат.
Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!