Морковь Для плова
-
20.IV-10.V на глубину 1-2 см -
20x5 см -
солнечное место,полив -
VIII-IX
Штрихкод: 4601729144523
Агрофирма Аэлита занимается только оптовой продажей семян.
Для того, чтобы приобрести товар оптом, Вам необходимо скачать прайс-лист и заполнить форму заказа.
Семена упакованы в пачки по 10 пакетов.
Деление пачек не производится.
Минимальный объем заказа по сорту от 1 пачки.
Уточнить условия сотрудничества, действующие скидки и другую интересующую информацию для оптовиков, Вы можете любым из указанных ниже способов:
По электронной почте: zakaz@ailita.ru
По телефонам в Москве:
+7 (499) 180-80-96,
+7 (499) 186-65-40
Рис длиннозерный 1 кг
Баранина 1 кг
Морковь 1 кг
Лук 3 шт.
Чеснок 2 шт.
Курдючное сало 1 ст.л.
Барбарис 1 ст.л.
Зира 1 ст.л
Семена кориандра 1 ч.л.
Соль – по вкусу
1. Перед варкой риса его необходимо тщательно промыть. После порезать морковь соломкой, а лук – полукольцами. Чеснок необходимо очистить от шелухи, но не разделять.
2. Далее в раскаленный казан положить курдючное сало и отправить туда порезанный лук. После того, как лук станет золотистым, добавить к нему порезанную баранину и готовить около 20 минут, добавить морковь и жарить еще 10 минут, после чего влить в казан кипяток и оставить тушиться на медленном огне 1 час.
3. Затем специи растереть в ступке и добавить к мясу, также положить в казан барбарис, посолить. После выложить рис на мясо, разровнять и залить кипятком. Как только рис впитает воду добавить чеснок, не разделяя на зубчики.
4. Далее необходимо сделать в плове несколько глубоких отверстий, это удобнее всего делать обратной стороной лопатки. Отверстия необходимы, чтобы из блюда выпарилась лишняя влага.
5. После того, как плов приготовится, необходимо накрыть казан крышкой и дать настояться 30-40 минут.
Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!