Серия "Блюда стран мира"
«Блюда стран мира» – это новая серия пакетов с семенами, на которых размещен qr-code!
Считайте его специальной программой на смартфоне, и вы попадете на страничку с кулинарным шедевром страны, флаг которой изображен на пакете.
Слава об этих блюдах разлетелась по всему миру, их рецепты бережно хранят и передают из поколения в поколение. Так что теперь и вы сможете порадовать близких необычным блюдом!
Вот только чтобы ощутить «истинный» вкус национального блюда, его желательно готовить из местных, растущих именно в той местности овощей - или из тех, которые по вкусу от них практически не отличаются. Мы подобрали для вас именно такие сорта и гибриды. Посейте семена, обеспечьте растениям хороший уход – и урожай вас восхитит!
-
Отличный сорт кустового укропа для получения большого количества зелени. Среднепоздний, достигает товарных размеров на 42-45 день от всходов. Растения сильно облиственные, с короткими междоузлиями и замедленным стеблеванием. В розетке формируется 18-20 крупных листьев. Рекомендуется многоразовая уборка. В процессе роста каждую неделю обламывают 2-3 листа с растения и сроки уборки продлеваются до 20-25 дней. Это позволяет получать более качественную зелень, так как с увеличением возраста растений повышается их ароматичность. Урожайность зеленой массы 3-4 кг/м2.
-
Великолепный сорт крупнолистного, ароматного укропа. Подходит для свежего употребления, используется для сушки, засолки, замораживания. Розетка листьев сильнооблиственная, полураскидистая. Период от полных всходов до уборки на зелень 40-50 дней, на специи – 70-80 дней. Урожайность высокая: зелени – 1,5 кг/м2 , на специи – до 3,2 кг/м2. -
Неприхотливый сорт с высоким содержанием белка. Это делает его незаменимым для вегетарианского и постного питания. Растение вьющееся, вырастает до 1,5 м. Бобы длиной 10-12 см, слегка изогнутые. Количество семян 3-4 шт., размером 2-2,5 см. Семена в недозрелом виде бело-розового цвета, после созревания становятся темно-фиолетовые с белыми пятнами. Идеально подходит для приготовления супов, гарниров и для заморозки.
-
Раннеспелый сорт фасоли с красивыми, пестрыми стручками и семенами. Урожай созревает через 70-75 дней после появления всходов. Растения кустовые, высотой 40-55 см. Длина стручков составляет 11-13 см, каждый содержит 5-7 крупных семян. Спелое зерно отлично подойдет для замораживания, консервирования, приготовления разнообразных блюд и декора кухонных помещений. -
Урожайный сорт кустовой фасоли для получения зерна. Растения крепкие, компактные, высотой 45-50 см. Семена созревают через 80-85 дней после появления всходов. Стручки плоские, широкие, длиной 15-17 см. Каждый содержит 7-8 красивых, крупных, красно-коричневых семян. Спелое зерно отлично подойдет для домашних заготовок и замораживания.
-
Спаржевый сорт фасоли для использования в домашней кулинарии и для замораживания. Отличается дружным созреванием бобов. Среднеспелый: урожай готов к уборке через 55-65 дней после появления всходов. Растение кустовое, высотой до 55 см, образует до 50 бобов. Их длина 14-16 см, ширина до 1 см. В технической спелости пергаментный слой и волокно отсутствуют. Семена белые, в одном стручке их около 10 штук. Урожайность бобов в технической спелости 2,3-2,8 кг/м2. -
Раннеспелый сорт с быстрым и мощным нарастанием зелени. Первые листочки готовы к уборке уже на 17-25 день после всходов. Цветение начинается на 40-50 день. Растения высотой 15- 20 см, массой 30-40 г. Листья среднего размера, сочные и нежные, нейтрального вкуса. В пищу используют молодые побеги в свежем виде для приготовления салатов, в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, как начинку для пирогов. Продукция сохраняет полезные свойства при термической обработке. Сорт устойчив к мучнистой росе. Урожайность 2,4-3,1 кг/м2.
-
Раннеспелый сорт известной зеленной многолетней культуры. Рекомендуется для домашней кулинарии и консервирования на зиму. Подходит для замораживания. От появления всходов до первой срезки зелени проходит 45-50 дней, со второго года вегетации потребительская годность наступает с мая. Розетка густая, высотой 40-45 см. Листья удлиненные (до 17-20 см), сочные. Вкус слабокислый. Сорт зимостойкий, устойчив к стеблеванию.
-
Крупнолистовой сорт щавеля для домашней кулинарии и консервирования. Хорошо зимует, рано и дружно отрастает весной. Период от полных всходов до первой срезки сочной зелени не превышает 45 дней. Розетка листьев компактная, густая, высотой 35-45 см, диаметром около 30 см. Лист слабоморщинистый, долго не грубеет, черешок средней длины. Вкус среднекислый. Урожайность за 2 срезки превышает 5,5 кг/м2.