Высокоурожайный среднеспелый сорт.
От всходов до первой срезки листьев 40-
47 дней, до массовой уборки – 80-90 дней.
Розетки листьев вертикальные, компакт-
ные. Черешки длиной 20-30 см, листья –
20-25 см. Масса продуктивной части рас-
тения 700-800 г. Листья и черешки сочные,
без грубых волокон. Используются в до-
машней кулинарии и для консервирова-
ния. Урожайность зеленой массы 4,2 кг/м2.
Возможен рассадный способ культивирования – семена
на рассаду сеют в середине апреля, высаживают на по-
стоянное место с середины мая. Мангольд хорошо удает-
ся на легких, заправленных органическими удобрения-
ми, нейтральных по кислотности почвах.