Оригинальная разновидность кабачка,
известная под названием крукнек, или
кривошейка. Скороспелый сорт, от всхо-
дов до первого сбора плодов – 60-65
дней. Растения кустовые, компактные,
засухоустойчивые, 50-70 см высотой.
Плоды достигают массы 2 кг и более.
Обычно используют в пищу молодые
завязи в возрасте не старше одной не-
дели. Сырая мякоть молодых плодов
сладковатая, с ореховым привкусом. Их
употребляют так же, как кабачок и тык-
ву; можно есть в сыром виде. Подходит
для консервирования и маринования.
Растение теплолюбивое. Предпочитает хорошо
прогреваемые и защищенные от ветра солнечные
участки с плодородными, рыхлыми почвами, за-
правленными органическим удобрением. Рассад-
ный способ позволяет получать урожай раньше.