Êàïóñòà
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Ðàííåñïåëûé ñîðò. Öåíòðàëüíàÿ ãîëîâêà ìàññîé äî 200 ã ãîòîâà ê óáîðêå ÷åðåç 35-40 äíåé ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû. Ïîñëå ñðåçêè öåíòðàëüíîãî ñîöâåòèÿ ðàçâèâàåòñÿ äî 7 äîïîëíèòåëüíûõ áîêîâûõ. Âêóñ îòëè÷íûé. Óðîæàéíîñòü 2,6-3,0 êã/ì 2 .. -
Ðàííåñïåëûé ñîðò êîðîëåâû îâîùåé! Îòëè÷àåòñÿ ïðîäîëæèòåëüíûì ïëîäîíîøåíèåì. Ïîñëå ñðåçêè ãëàâíîãî ñîöâåòèÿ ìàññîé îêîëî 200 ã ðàçâèâàåòñÿ äî 7 áîêîâûõ. Ñîçðåâàíèå öåíòðàëüíîé ãîëîâêè íàñòóïàåò ÷åðåç 60-70 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ, ïðè õîðîøåé àãðîòåõíèêå – äî 2-3 êã/ì2. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ïðîäóêöèè îòëè÷íûå. Ïîäõîäèò äëÿ âàðêè, òóøåíèÿ, çàïåêàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ.
-
Íîâûé ðàííåñïåëûé ãèáðèä äëÿ ïîëó÷åíèÿ äâîéíîãî óðîæàÿ çà ñåçîí. Ðàñòåíèÿ íåâûñîêèå, êðåïêèå, õîðîøî àäàïòèðóþòñÿ ê ðàçëè÷íûì êëèìàòè÷åñêèì óñëîâèÿì è ïî÷âàì. Ãîëîâêè òåìíî-çåëåíûå, ìåëêîáóãðèñòûå, óìåðåííî ïëîòíûå, âûðîâíåííûå, ìàññîé 0,6-0,7 êã. Ñîçðåâàþò ÷åðåç 85-90 äíåé ïîñëå âñõîäîâ. Îòëè÷àþòñÿ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì áåëêà, âèòàìèíîâ è àìèíîêèñëîò. Èñïîëüçóþòñÿ â îòâàðíîì è æàðåíîì âèäå. Ïîäõîäÿò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïîâ è ãàðíèðîâ.
-
Íåïðèõîòëèâûé ñîðò ñðåäíèõ ñðîêîâ ñîçðåâàíèÿ. Ôîðìèðóåò óðîæàé çà 80-90 äíåé îò âñõîäîâ. Öåíòðàëüíàÿ ãîëîâêà ìàññîé 400-500 ã, ñðåäíåé ïëîòíîñòè. Ïîñëå ñðåçêè öåíòðàëüíîãî ñîöâåòèÿ ðîñò ïðîäîëæàåòñÿ è îáðàçóþòñÿ ãîëîâêè âòîðîãî ïîðÿäêà ìàññîé 70-80 ã. Ïîäõîäèò äëÿ êóëèíàðèè è çàìîðàæèâàíèÿ. Îáùàÿ óðîæàéíîñòü äîñòèãàåò 4 êã/ì2.
-
Ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Öåíÿò çà äðóæíóþ îòäà÷ó óðîæàÿ: ñïóñòÿ 80-90 äíåé îò âñõîäîâ ñðåçàþò öåíòðàëüíûå ãîëîâêè ìàññîé 400-500 ã. Ïîñëå ñðåçêè ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò ãîëîâêè âòîðîãî ïîðÿäêà ìàññîé 70-80 ã. Ïðîäóêöèÿ ïîäõîäèò äëÿ êóëèíàðèè è çàìîðàæèâàíèÿ. Îáùàÿ óðîæàéíîñòü äîñòèãàåò 4 êã/ì2. -
Ïîïóëÿðíûé ðàííåñïåëûé ñîðò. Ôîðìèðóåò óðîæàé çà 70-90 äíåé îò âñõîäîâ. Ãîëîâêà ìàññîé 160-200 ã, ïëîòíàÿ, îòëè÷íîãî âêóñà. Ïîñëå ñðåçêè öåíòðàëü- íîé ãîëîâêè èíòåíñèâíî îòðàñòàþò âòîðè÷íûå. Óðîæàéíîñòü 1,5-2,5 êã/ì 2 . -
Íåçàìåíèìûé äëÿ çäîðîâüÿ äåëèêàòåñ! Îò âñõîäîâ äî óáîðêè 120-130 äíåé. Ðàñòåíèÿ ñðåäíåé âûñîòû, îáðàçóþò íà ñòåáëå 20-30 êî÷àí÷èêîâ, ìàññîé ïî 10-15 ã êàæäûé. Îáùàÿ ìàññà êî÷àí÷èêîâ ñ îäíîãî ðàñòåíèÿ – äî 500 ã, à ïðè õîðîøåì óõîäå çíà÷èòåëüíî áîëüøå. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Ñîðò èñïîëüçóåòñÿ â êóëèíàðèè, ïîäõîäèò äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ è êîíñåðâèðîâàíèÿ. Îòëè÷àåòñÿ óñòîé÷èâîñòüþ ê çàìîðîçêàì è áîëåçíÿì êóëüòóðû.
-
Íîâûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò áðþññåëüñêîé êàïóñòû. Óðîæàé ñîáèðàþò ÷åðåç 110-120 äíåé ïîñëå âñõîäîâ, ñðåçàÿ êî÷àí÷èêè ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè. Ðàñòåíèå âûñîòîé îêîëî 60-70 ñì, ôîðìèðóåò 25-35 êî÷àí÷èêîâ îâàëüíîé ôîðìû, ìàññîé 10-12 ã (îáùàÿ ìàññà ñ ðàñòåíèÿ 0,4-0,6 êã). Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì è îòâàðíîì âèäå, çàìîðàæèâàíèÿ è êîíñåðâèðîâàíèÿ. Ñîðò õîëîäîñòîéêèé, óñòîé÷èâ ê áîëåçíÿì.
-
Ïîïóëÿðíûé ñðåäíåðàííèé ñîðò (òåõíè÷åñêàÿ ñïåëîñòü êî÷àí÷èêîâ íàñòóïàåò íà 160 äåíü îò ïîñåâà ñåìÿí) ñ äðóæíûì ôîðìèðîâàíèåì óðîæàÿ. Êî÷àí÷èêè ÿéöåâèäíîé ôîðìû, ìàññîé äî 15 ã, íà îäíîì ðàñòåíèè îáðàçóåòñÿ äî 45 øò. Îíè îáëàäàþò îòëè÷íûìè âêóñîâûìè è äèåòè÷åñêèìè êà÷åñòâàìè. Óïîòðåáëÿþòñÿ ñâåæèìè â ñîñòàâå ñàëàòîâ, à òàêæå îòâàðíûìè, òóøåíûìè, æàðåíûìè â ðàçëè÷íûõ ãàðíèðàõ, ñóïàõ è äðóãèõ áëþäàõ. Ïðè çàìîðàæèâàíèè ïèòàòåëüíûå è âêóñîâûå êà÷åñòâà ïîëíîñòüþ ñîõðàíÿþòñÿ. Óðîæàéíîñòü – 1,5-2 êã/ì2.
-
Áåñöåííàÿ êóëüòóðà äëÿ èñòèííûõ ãóðìàíîâ. Ñîðò ñðåäíåðàííèé, óðîæàé ôîðìèðóåò äðóæíî – ÷åðåç 145-155 äíåé îò âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ óñòîé÷èâûå, ìîùíûå. Íà ëèñòîâûõ ÷åðåøêàõ ìîæåò ïðèñóòñòâîâàòü ëåãêàÿ àíòîöèàíîâàÿ îêðàñêà.  ïèùó èñïîëüçóþò êðàñèâûå ïëîòíûå êî÷àí÷èêè ñðåäíåé ìàññîé 12-15 ã. Îíè ðàçâèâàþòñÿ â ïàçóõàõ ëèñòüåâ èç áîêîâûõ ïî÷åê. Ïðîäóêöèÿ øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ â äèåòè÷åñêîì ìåíþ. Ñàìà ïî ñåáå ÿâëÿåòñÿ èçþìèíêîé ëþáîãî áëþäà. Ïðè çàìîðàæèâàíèè ñîõðàíÿåò âñå ñâîè ñâîéñòâà.